Menu à emporter

Menus

  • A. Menu Gastronomique

    Hoummous, Moutabal et Fattouch Rkakat, Sanbousik et Falafel Lahme Mechwi, Kabab Halabi et Chich Tawouk Dessert Eich Al Saraya
    25 €
  • B. Menu Extra

    Moutabal, Fattouch, Labneh et Taratour Dajaje Rkakat, Falafel et Kebi Halabieh Lahme Mechwi, Kabab Halabi et Chich Tawouk Dessert Eich Al Saraya
    33 €
  • D. Menu Vegan

    Hoummous, Fattouch Duo de Falafels et duo de Fatayer Bi Sabanekh Warak Arish et Rahib
    20 €
  • E. Menu 4 Personnes

    Fattouch, Tabouleh, Hoummous, Moutabal, Labneh Falafel (4), Sanbousiks (4) , Rkakats (4) Makaneks, Kabah Halabi (5), Chich Tawouk (5) + pain piquant et 4 desserts Eich Al Saraya
    119 €

Entrées Froides

  • 1. Hoummous

    Pois chiches moulus avec crème sésame, huile de sésame et citron
    5,5 €
  • 2. Hoummous de Beyrouth

    Hoummous avec piments
    6 €
  • 3. Taratour Dajaje

    Fromage frais libanais, crème de sésame et filet de poulet
    7 €
  • 4. Moutabal

    Aubergines moulues avec crème de sésame et citron
    6 €
  • 5. Creme Toum

    Crème à l’ail
    6 €
  • 6. Tabouleh

    Salade typique libanaise à base de persil, blé concassé et jus de citron
    7 €
  • 7. Fattouch

    Salade typique libanaise à base de pain croustillant, jus de citron et sirop de grenade
    6 €
  • 8. Warak Arish

    Feuilles de vignes farcies aux légumes
    7 €
  • 9. Labneh

    yaourt frais, ail et concombres
    5,5 €
  • 10. Jibni Khadra

    Fromage blanc libanais
    7 €
  • 11. Jibni Bi Zaatar

    Fromage blanc libanais au thym
    7 €
  • 12. Jibni Meshwie

    Fromage blanc libanais grillé au feu de bois
    8 €
  • 13. Habra Nayeh

    Tartare de bœuf et crème Toum
    9 €
  • 14. Kebi Nayeh

    Tartare de bœuf, blé concassé, oignons et épices
    9 €
  • 15. Bastorma

    Filet de bœuf séché et épices
    10 €

Entrées Chaudes

  • 16. Falafels

    Servis avec sauce sésame – 4
    6 €
  • 17. Rkakat

    Pâte feuilletée farcie au fromage blanc maison – 4
    6 €
  • 18. Sanbousik

    Pâte farcie à la viande hachée et oignons – 4
    7,5 €
  • 19. Fatayer Bi Sabanekh

    Pâte farcie aux épinards, oignons et citron – 4
    6,5 €
  • 20. Kebi Halabieh

    Pâte de viande cuite farcie à la viande hachée, oignons et pignons – 3
    7,5 €
  • 21. Rahib

    Aubergines grillées au feu de bois, oignons et huile d’olive
    7 €
  • 22. Hoummous Bi Lahme

    Hoummous et viande hachée
    8 €
  • 23. Hoummous Bi Lahme - Veau

    Hoummous et viande de veau
    11 €
  • 24. Hoummous Bi Snawbar

    Feuilles de vignes farcies aux légumes
    8 €
  • 25. Sawda Dajaje

    Foie de volaille sauté et assaisonné
    8 €
  • 26. Balila

    Pois chiches, crème de sésame, ail
    7 €
  • 27. Foule

    Fèves, crème de sésame, persil, tomates, ail et huile d’olive - midi
    7 €
  • 28. Thalat Mhshie

    Rate farcie, persil, ail, coriandre et poivre
    9 €
  • 29. Lsanate Ghanam

    Langue d’agneau, ail, citron frais et huile d’olive
    9 €
  • 30. Nkaat Ghanem

    Cervelle de veau, ail, citron et huile d’olive
    9 €
  • 31. Warak Arish Bi Lahme

    Feuilles de vigne farcies de riz et viande
    8 €
  • 32. Makanek

    saucisses libanaises épicées et sautées, sauce tomate et persi
    10 €
  • 33. Mortadella Libanaise

    grillée au feu de bois, citron, ail et piments
    8 €

Grillades Du Chef

  • 34. Kabab D'Alep

    Trio de brochettes de Kabab ; viande hachée grillée
    12 €
  • 35. Chich Tawouk

    Duo de brochettes de filet de poulet mariné et grillé
    12 €
  • 36. Lahme Mechwi

    Duo de brochettes de veau ou d’agneau – blanc bleu belge
    13 €
  • 37. Grillades Mixtes

    Trio composé des trois grillades précédentes
    15 €
  • 38. Grillades Dilmon

    Duo de Kabab, Chich Tawouk et lahme mechwi
    19 €
  • 39. Jawaneh

    Ailes de poulet marinées et grillées
    10 €
  • 40. Ferri

    Une caille assaisonnée et grillée au feu de bois
    11 €
  • 42. Maria Arayes

    Pain libanais farci à la viande grillé
    13 €
  • 43. Khishkash

    Kabab d’Alep dans une sauce tomate piquante et persil
    14 €
  • 44. Poisson

    Filet de poisson assaisonné et grillé
    15 €
  • 45. Kawrma

    Carbonade de bœuf
    17 €
  • 46. Castaleta

    Quatre côtelettes d’agneau, assaisonnées
    20 €
  • 47. Falafels Mix

    Falafels accompagnés de Hoummous, Labneh et salade orientale
    12 €
  • Accompagnements

    Portion de Hoummous et salade orientale
    3 €