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Dilmon la Table D'Orient
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Menus

  • A. Menu Dégustation

    Hoummous, Moutabal and Fattoush, Rkakat and Sambousik, Halabi Kebab and wood-grilled Shish Tawouk, and Eich Al Saraya dessert.
    22,00 €

  • B. Menu Gastronomique

    Hoummous, Moutabal and Fattoush, Rkakat, Sambousik and Falafel, Grilled Meat, Halabi Kebab and Shish Tawouk, and Eich Al Saraya dessert.
    27,00 €

  • C. Menu Extra - 2 personnes

    Moutabal, Fattouch, Labneh and Taratour Dajaje 2 Rkakat, 2 Falafel and 2 Kebi Halabieh 2 Lahme Mechwi, 2 Kabab Halabi and 2 Chich Tawouk 2 Dessert Eich Al Saraya
    65,00 €

  • D. Menu Dilmon - 4 Personnes

    Fattouch, Tabouleh, Hoummous, Moutabal, Labneh Falafel (4), Sanbousiks (4) , Rkakats (4) Makaneks, Kabah Halabi (5), Chich Tawouk (5) , Boulghour et 4 desserts Eich Al Saraya
    120,00 €

  • E. Menu Végétarien

    Hoummous, Moutabal, Fattouch et Labneh Duo de Rkakats, duo de Fallafels et Fatayer Bi Sabanekh et Dessert Eich Al Saraya
    20,00 €

  • F. Menu Vegan

    Hoummous, Fattouch Duo de Falafels et duo de Fatayer Bi Sabanekh Warak Arish et Rahib
    20,00 €

Entrées Froides

  • 1. Hoummous

    1. Hoummous

    Pois chiches moulus avec crème sésame, huile de sésame et citron
    6,00 €

  • 2. Hoummous de Beyrouth

    Hoummous avec piments
    6,50 €
  • 3. Taratour Dajaje

    3. Taratour Dajaje

    Fromage frais libanais, crème de sésame et filet de poulet
    7,00 €
  • 4. Moutabal

    4. Moutabal

    Aubergines moulues avec crème de sésame et citron
    6,00 €
  • 5. Creme Toum

    5. Creme Toum

    Crème à l’ail
    6,00 €
  • 6. Tabouleh

    6. Tabouleh

    Salade typique libanaise à base de persil, blé concassé et jus de citron
    7,00 €
  • 7. Fattouch

    7. Fattouch

    Salade typique libanaise à base de pain croustillant, jus de citron et sirop de grenade
    6,00 €
  • 8. Warak Arish

    8. Warak Arish

    Feuilles de vignes farcies aux légumes
    7,00 €
  • 9. Labneh

    9. Labneh

    yaourt frais, ail et concombres
    6,00 €

  • 10. Jibni Khadra

    Fromage blanc libanais
    6,00 €

  • 11. Jibni Bi Zaatar

    Fromage blanc libanais au thym
    6,50 €
  • 12. Jibni Meshwie

    12. Jibni Meshwie

    Fromage blanc libanais grillé au feu de bois
    8,00 €

Entrées Chaudes

  • 16. Falafels

    16. Falafels

    Servis avec sauce sésame – 4
    6,00 €
  • 17. Rkakat

    17. Rkakat

    Pâte feuilletée farcie au fromage blanc maison – 4
    6,00 €
  • 18. Sanbousik

    18. Sanbousik

    Pâte farcie à la viande hachée et oignons – 4
    7,50 €
  • 19. Fatayer Bi Sabanekh

    19. Fatayer Bi Sabanekh

    Pâte farcie aux épinards, oignons et citron – 4
    6,50 €
  • 20. Kebi Halabieh

    20. Kebi Halabieh

    Pâte de viande cuite farcie à la viande hachée, oignons et pignons – 3
    7,50 €

  • 21. Rahib

    Aubergines grillées au feu de bois, oignons et huile d’olive
    7,00 €
  • 22. Hoummous Bi Lahme

    22. Hoummous Bi Lahme

    Hoummous et viande hachée
    9,00 €
  • 23. Hoummous Bi Lahme - Veau

    23. Hoummous Bi Lahme - Veau

    Hoummous et viande de veau
    11,00 €
  • 24. Hoummous Bi Snawbar

    24. Hoummous Bi Snawbar

    Feuilles de vignes farcies aux légumes
    8,50 €

  • 25. Sawda Dajaje

    Foie de volaille sauté et assaisonné
    9,00 €

  • 26. Balila

    Pois chiches, crème de sésame, ail
    7,00 €

  • 27. Foule

    Fèves, crème de sésame, persil, tomates, ail et huile d’olive - midi
    7,00 €

Grillades Du Chef

  • 34. Kabab D'Alep

    34. Kabab D'Alep

    Trio de brochettes de Kabab ; viande hachée grillée
    12,00 €
  • 35. Chich Tawouk

    35. Chich Tawouk

    Duo de brochettes de filet de poulet mariné et grillé
    11,00 €
  • 36. Lahme Mechwi

    36. Lahme Mechwi

    Duo de brochettes de veau– blanc bleu belge ou d’agneau – blanc bleu belge (+1€)
    12,00 €

  • 37. Grillades Mixtes

    Trio composé des trois grillades précédentes
    15,00 €

  • 38. Grillades Dilmon

    Duo de Kabab, Chich Tawouk et lahme mechwi
    19,00 €

  • 39. Jawaneh

    Ailes de poulet marinées et grillées
    10,00 €

  • 40. Ferri

    Une caille assaisonnée et grillée au feu de bois
    10,00 €

  • 42. Maria Arayes

    Pain libanais farci à la viande grillé
    12,00 €

  • 43. Khishkash

    Kabab d’Alep dans une sauce tomate piquante et persil
    14,00 €

  • 44. Poisson

    Filet de poisson assaisonné et grillé
    14,00 €

  • 45. Kawrma

    Carbonade de bœuf
    20,00 €

  • 46. Castaleta

    Quatre côtelettes d’agneau, assaisonnées
    22,00 €

Desserts

  • Eich Al Saraya

    Fromage blanc frais à base de crème de lait, fleur d’oranger et essence de rose saupoudré de noix de coco sur une base de toast
    3,00 €

Vins

Vins à emporter

  • Vin rouge libanais - Sélectionné par le Chef

    25,00 €

  • Vin blanc libanais - Sélectionné par le Chef

    25,00 €

  • Vin rosé libanais - Sélectionné par le Chef

    25,00 €

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